Sup adalah hidangan yang terlihat sederhana, namun cara menyantapnya ternyata penuh dengan aturan etiket—terutama dalam situasi formal atau saat jamuan resmi. Memahami cara makan sup dengan benar dapat menunjukkan keanggunan dan tata krama yang baik di meja makan.
1. Pilih Wadah yang Sesuai
Sup bisa disajikan dalam dua jenis wadah:
- Mangkuk bertelinga dengan tatakan kecil di bawahnya, sering digunakan untuk sup bening atau sup ringan.
- Piring sup—lebih ceper dan lebar—biasanya untuk sup kental atau berisi.
2. Cara Menyendok Sup
Saat menyantap sup:
- Sendokkan ke arah depan (menjauh dari tubuh).
- Untuk sup encer: minum dari sisi sendok, dengan cara menuangkannya perlahan ke mulut.
- Untuk sup kental atau berisi daging/sayur: masukkan sendok dari depan ke mulut, tidak dari samping.
3. Jangan Menyeruput
Hindari menyeruput sup, karena suara menyeruput dianggap tidak sopan dalam konteks formal. Bila sup tinggal sedikit, boleh memiringkan mangkuk/piring ke depan (menjauh dari tubuh) untuk mempermudah menyendok—namun jangan mengangkat mangkuk ke mulut.
4. Letakkan Sendok dengan Benar
- Bila disajikan dalam mangkuk dengan tatakan: letakkan sendok di sebelah kanan depan tatakan, posisi menghadap ke atas.
- Bila dalam piring sup: letakkan sendok di arah jam 4, juga dengan sisi sendok menghadap ke atas.
Memahami etiket makan sup membantu Anda tampil percaya diri di meja makan, serta menunjukkan rasa hormat kepada tuan rumah dan sesama tamu.
